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11/08/2009 - 07:44 Equipement Cuisine en mer – Test exclusif Mais si, les lyophilisés sont aussi faits pour nous, simples plaisanciers ! Ah, le lyophilisé… Souvent décrié, il permet pourtant une «vraie» cuisine rapide sans surcharger le bateau. Un argument de… poids pour les coureurs au large, mais aussi pour nous, plaisanciers, notamment par gros temps. Car, si le sandwich suffit lors d'une journée de nav', au-delà, il s'agit de répondre aux besoins du corps. Donc de trouver des produits caloriques… et répondent aux attentes gustatives. Et, oui, le lyophilisé est là !
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